Osoby, które w najbliższym czasie planują kupić nowy piec konwekcyjny powinny dokładnie zapoznać się z jego możliwościami. Producenci cały czas rozwijają swoje urządzenia, dzięki czemu z roku na rok, można liczyć na wiele przydatnych funkcji.

Co warto wiedzieć?

Piekarnik konwekcyjny zaprojektowany został w taki sposób, aby w jednym czasie można było przygotować kilka różnych potraw. Dzięki zastosowaniu specjalnej technologii nie ma nawet najmniejszego problemu z roznoszeniem się zapachów po poszczególnych daniach. Jeszcze kilka lat temu piece konwekcyjne były bardzo drogimi urządzeniami, dlatego też stosowane były jednie w profesjonalnych restauracjach. W dzisiejszych czasach sytuacja nieco się zmieniła, dzięki czemu na rynku dostępne są także urządzenia do domowej kuchni.

Do czego służy piec konwekcyjny?

Piece konwekcyjne to niezawodne urządzenia, dzięki którym można przygotować w krótkim czasie zdrowe i pyszne dania, bez potrzeby zużywania większej energii. Warto wspomnieć o tym, że oryginalny piekarnik konwekcyjny od renomowanego producenta zużywa nawet 30% mniej energii, niż zwykłe piekarniki. Energooszczędność to oczywiście nie jedyna zaleta tego niesamowitego urządzenia. Wysokiej klasy piece konwekcyjne zmniejszają również zużycie tłuszczu. Nowoczesne piece umożliwiają blanszowanie, wędzenie, a nawet gotowanie na parze. Jest to bardzo uniwersalny sprzęt, który powinien znaleźć się w każdej kuchni.

Gdzie kupić porządny piec konwekcyjny?

Największy wybór jest oczywiście w Internecie, a dokładniej mówiąc w sprawdzonych sklepach internetowych. Osoby, które są zainteresowane zakupem używanego pieca konwekcyjnego (https://sklep.technica.pl/piece-konwekcyjne) powinny rozejrzeć się również za aukcjami internetowymi na których można znaleźć porządny sprzęt w przystępnej cenie. Pamiętać należy jedynie o tym, aby inwestować w urządzenia od renomowanych producentów.

Osoby, które lubią gotować powinny postawić nie tylko na zdrowe i świeże produkty, ale również na profesjonalne naczynia kuchenne. Bez solidnych naczyń bardzo trudno będzie przygotować pyszne dania w krótkim czasie. Z niniejszego artykułu dowiedzą się Państwo, jakie zalety i plusy mają naczynia ceramiczne oraz tytanowe, dzięki czemu zdecydowanie łatwiej będzie wybrać odpowiednie modele.

Ceramiczne naczynia

Osoby, które preferują zdrowe gotowanie powinny postawić na ceramiczne naczynia do kuchni, które w swoim składzie zawierają dużą zawartość kliny, dlatego też dość łatwo je uszkodzić. Pamiętać należy także o tym, że naczynia ceramiczne nie za dobrze radzą sobie przy temperaturze powyżej 120 stopni Celsjusza. Ceramiczne naczynia gastronomiczne doskonale nadają się przede wszystkim do zapiekania potraw w piekarniku albo do gotowania potraw na popularnych płytach indukcyjnych. Jedną z największych zalet ceramicznych naczyń kuchennych jest przede wszystkim to, że bardzo długo zachowują one wysoką temperaturę. Przygotowane jedzenie może okazać się bardzo ciepłe nawet po godzinie po wyłączeniu ognia.

Tytanowe naczynia

Jeżeli chodzi o tytanowe naczynia gastronomiczne, to w Polsce nie zdobyły one zbyt dużego zainteresowania. Mała popularność w dużej mierze wynika przede wszystkim z wysokiej ceny. Warto jednak wyraźnie zaznaczyć, że to naczynia tytanowe w chwili obecnej uznawana są za jedne z najtrwalszych, dzięki czemu z ich dobrodziejstwa można korzystać nawet przez kilka lat. Olbrzymim atutem tytanowych naczyń do kuchni jest również to, że materiał ten doskonale przewodzi temperaturę. Producenci swoje naczynia pokrywają specjalnymi powłokami, które zapewniają dodatkową ochronę przed tzw. szokiem termicznym. W dużej mierze to właśnie dzięki tej powłoce, można nawet bardzo gorące naczynia kuchenne od razu umyć w zimnej wodzie (www).

Czytaj dalej „Odzież gastronomiczna – co warto wiedzieć?” →

Czytaj dalej „Jak ładnie serwować kawę oraz inne napoje?” →

Czytaj dalej „Czym różnią się od siebie bemary gastronomiczne?” →