Syropy Monin są obecnie jednymi z najchętniej używanych składników różnego rodzaju koktajli i drinków przez barmanów ze wszystkich zakątków świata. Ma na to oczywiście wpływ fakt, że firma ma już ponad stuletnią historię (została założona w 1912 roku we Francji), w której czasie powstało ponad 150 smaków syropów barmańskich (w tym bezcukrowych), rozmaitych koncentratów, likierów, czy też baz koktajlowych.
Czytaj dalej „Syropy barmańskie Monin – francuska szkoła miksowania”Kategoria: O gotowaniu
Jak zrobić masę cukrową w domu?
Wszyscy kochają desery. Warto jednak zadbać nie tylko o ich smak, ale również o sposób, w jaki się prezentują. Doskonałym pomysłem na nadanie deserowi wyjątkowego charakteru jest przyozdobienie go masą cukrową. Co warto wiedzieć na jej temat?
Czytaj dalej „Jak zrobić masę cukrową w domu?”
