Składniki
- poł kostki masła
- cebula
- 4 ziemniaki
- kurki [sporo]
- bulion
- gałka muszkatułowa, pieprz, lubczyk
Sposób przyrządzenia:
Masło roztapiamy w garnku, szklimy na nim cebulę bardzo drobno posiekaną
Dodajemy ziemniaki i obsmażamy 15 min (też drobno pokrojone)
dodajemy pokrojone kurki i dusimy 30 min
zalewamy bulionem i gotujemy 30 min
Miksujemy i doprawiamy śmietaną (ok pół szklanki)
Podajemy z grzankami lub smażoną wędzonką i posypujemy koprem lub pietruszką
możemy tez podać z zółtym serem wsypanym na dno miseczek
