Składniki na 15 pulpecików:
- 70 dag mięsa mielonego
- bułka namoczona w mleku
- 1 jajko
- 2 łyżki śmietany
- 1 duża cebula skrojona w kostkę + dymka
Z wyżej wymienionych składników zarobić na jednolitą masę. Kulki obtoczyć w mące i podsmażyć na patelni z obu stron. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego. I polać sosem i zapiec w piekarniku przez około 30 minut.
Składniki na sos:
- 1 puszka pomidorów w sosie pomidorowym
- 1 ząbek czosnku zmiażdżony
- 2 łyżki śmietany
- zsiekana świeża: pietruszka i koperek
- sól, pieprz i łyżka vegety
Wszystkie składniki wymieszać mikserem na jednolitą masę i polać sosem. Pulpeciki.
Pulpeciki wyśmienicie smakują podane z ziemniaczkami oprószonymi koperkiem i surówką pomidorowo – ogórkową: w sosie włoskim “knorr”
