Składniki:
- 1 kg schabu
- 1 op. przyprawy do mies, pieczeni, Kamis
- folia aluminiowa
- oliwa z oliwek
Sposób przyrządzenia:
Schab dokładnie obmyć – osuszyć ręcznikiem papierowym i natrzeć przyprawą [ przygotowaną według przepisu na opakowaniu]. Następnie przełożyć nasmarowane marynatą miesko na folię alumioniową zawinąc dokładnie i tak pozostawić w lodówce na ok 12h im dłużej tym lepszy aromat mięsa. Następnie rozgrzać piekarni 180 st. schabik przełożyć do naczynia żaroodpornego z przykryciem piec ok 1,5h od czasu do czasu obracać na ok. 15 min. Tuż przed końcem pieczenia, odkryć naczynie w celu przyrumieniania skórki.
Schabik podawać z ryżem na zółto, lub ziemniaczkami i surówką.
