Składniki:
- 50 dag mięsa mielonego [ wieprzowego]
- 20 dag sera żółtego w kostce
- 1 duże opakowanie krakersów [18 dag]
- 4 duże pomidory
- 2 cebule
- sól , pieprz, oregano, bazylia, ketchup
Sposób przyrządzenia:
Na patelni zrumienić na maśle pokrojoną w kostkę cebulkę następnie dodać mięso mielone i często mieszając usmażyć. Tuż przed końcem smażenia, doprawić przyprawami, według własnego smaku. Odstawić do ostudzenia.
Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w grube plastry.
Formę keksową [ 40 x 10] wysmarowąć tłuszczem i układać w niej nastupujące warstwy.
- warstwa krakersów
- ½ mięsa
- 1/3 żółtego sera
- warstwa krakersów
- plasterki pomidorów
- szczypta soli i oregano,
- 1/3 żółtego sera,
- ketchup,
- ostatnia warstwa krakersów,
- pozostałe mięso, pozostały żółty ser.
- Na wierzch pokruszyć pozostałe krakersy, które nam zostały.
Lazanie włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 30 minut w temperaturze 160 °C. Podawać na ciepło polaną ketchupem.
