Składniki dla 1-2 osób
Wspaniała, prosta, delikatna przekąska lub danie na lekka kolację w upalne lato, efektowna – w narodowych kolorach Włoch
- małe opakowanie mozarelli w zalewie [w tym przepisie użyta mozarella z bazylią]
- duży pomidor
- filiżanka liści bazyli
- pół filiżanki oliwy z oliwek
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
pomidor kroimi w grube talarki
mozarelle kroimy w dość grube plastry
dokładnie miksujemy bazylię z oliwą z dodatkiem szczypty soli
na plastrach pomidora układamy plastry bazyli i polewamy oliwą z bazylią
Uwagi od Autora przepisu: [zwłaszcza gdy nie dysponujemy świeżą bazylią, danie równie pyszne i bardziej klasyczne] pomidory i bazylie posypujemy obficie otartą suchą bazylią i zalewamy oliwą z oliwek.
