Składniki 2 porcje:
- 1/2 op. [250 gram] makaronu razowego [na zdjęciach fusilli ale równie dobrze komponuje się z penne,saghetti, tiagatelle]
- 80 gram orzechów włoskich obłuskanych [najmniejsza paczka obłuskanych]
- 2 duże ząbki czosnku
- 1 kubeczek śmietany
- parmezan starty
- posiekana natka pietruszki do posypania
- sól i pieprz do smaku