Składniki:
- ziemniaki – ok 1 kg
- cebula – 1 duża
- grzyby – w ilości sporej, sztuk z 8-10
- przyprawa do ziemniaków – ile kto lubi, ok. 3 łyżeczki
- mąka pszenna – na oko, żeby ciasto dobre wyszło
- 2 jajka
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Ziemniaki i cebulkę zetrzeć na drobnej tarce. Dodać na oko mąki, wbić jajka, wymieszać. Przyprawić, odstawić na chwilę. W międzyczasie pokroić w drobną kostkę (i obrać wcześniej) grzybki i wrzucić do masy ziemniaczanej. Rozgrzać olej na patelni, smażyć na złoty kolor.
