Składniki:
- 0,4 kg pieczarek
- 2 cebule
- 2 łyżki tłuszczu
- 2-3 łyżki wody
- 1/3 szklanki śmietany
- żółtko
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania:
Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. Przesmażyć na maśle, dodać obrane, umyte i pokrojone pieczarki oraz wodę. Dusić pod przykryciem. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać ze śmietaną i żółtkiem.
