Składniki dla 2 osób:
- 1 pojedynczy filet z kurczaka
- woreczek ryży
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 czerwona papryka
- garść ziaren: słonecznika, dyni, sezamu
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz, chili
Sposób przygotowania:
Do garnka wląć łyżeczkę oliwy lekko podgrzać i wsypać ryż dobrze wymieszać z oliwą, Nastepnie zalać szklanka gorącej przegotowanej wody i dodać pokrojone w talarki marchewkę i pietruszkę – przykryć i gotować na sypko [ woda ma się wchłonąć w ryż]. Pierś z kurczaka, opłukać osuszyć i pokroić w drobną kosteczke, oprószyć przyprawami odczekać 3 minuty i usmażyć na patelni z małą ilością oliwy . Paprykę umyć i pokroić w kostę i talarki – jak kto woli.
Po ugotowaniu ryżu i usmażeniu mięsa – wykładamy na talerz posypujem ziarnami i papryką.
