Składniki dla: 3 osób
- 3 płaty rybne panga
- mąka pszenna
- jajko
- bułka tarta
Jeśli ryba jest mrożona to rozmrozić, następnie delikatnie opłukać – obtoczyć w mące, następnie w rozmąconym jajku z solą i pieprzem i na końcu w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju.
Rybkę podawać z nowymi ziemniaczkami posypanymi koperkiem. Znakomicie smakuje.
