Składniki dla: 3 osób
- 2 płaty duże pangi
- 1 op. sosu Ryba w sosie koperkowym Knorr
- 1 obrana mandarynka
- 2 obrane marchewki
- 1 obrana pietruszka
- 200 ml śmietany
- 1/2 szkl wody
- sól, pieprz, przyprawa do ryb
- 1 cebula obrana
Sposób przyrządzenia:
Pangę rozmrozić i opłukać, natrzeć sokiem wyciśnietym z mandarynki, a następnie przyprawą.
Marchewke i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczach, cebulkę skroić w talarki całośc przełożyć na patelnię i podsmażać przez około 7 minut. Doprawić solą i pieprzem.
Marchewkę przełożyć do naczynia żaroodpornego i lekko przestudzić. Poczym układać na niej pangę, można pokroić ją na średniej wielkości paski.
Śmietanę przelać do małego garnka dodać 1/2 szkl wody i wymieszać z sosem Knorr. Następnie polać nim po wierzchu rybki i zapiekać przez 20 minut w piekarniku o temp. 200 stopni C.
