Składniki dla: 2 osób
- 2 płaty mintaja
- 1 woreczek ryżu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 kostka rosołowa knorr
- byłka, mąka, jajko
- przyprawy
Sposób przyrządzenia:
Krok 1. Płaty mintaja należy rozmrozić, następnie delikatnie opłukać i pokroić w paski grubości 2 cm.
Krok 2. W rondelku podgrzać delikatnie oliwę, wsypać woreczek ryżu i zalać 1 szklanką gorącej przegotowanej wody, następnie dodać kostkę rosołować mieszając doprowadzić do całkowitego jej rozpuszczenia. Przyjkryć pokrywką i ryż ma się gotować do tego momentu, aż wsiąknie całkowicie wodę.
Krok 3. Pod koniec gotowania ryżu, na patelni rozgrzać olej i smażyc paluszki rybne wcześniej opanierowane w mące –> jajku –> i bułce tartej. Smażyć na złoty kolor. Po około 4 minut z każdej strony. Podawać z ryżem i buraczkami z chrzanem.
