Składniki:
- 3/4 szkl mleka
- 2 1/2 szkl mąki pszennej
- 2-3 dkg drożdży
- szczypta soli
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju
Sposób przyrządzenia ciasta:
Drożdże rozpuścić w mleku i zagnieść ciasto dodając olej, jajko i sól. Ciasto powinno być jednolitej konsystencji i gładkie.Ciasto wyłożyć na blachę, po około 40 minutach[ jak podwoi objetość] piec 25 minut.
Składniki na farsz:
- 20 dag szynki
- 1 duża cebula
- 30 dag pieczarek
- ser żółty duuuużo
- bazylia, oregano
Na patelni zeszklić cebulę skrojoną w talarki nastepnie dodać posiekane pieczarki i szynkę, całość dobrze podsmażyć/ udusić. Doprawiamy przywami i wykładamy farsz na podpieczone ciasto – posypać dużą ilością startego sera i kontynuowac pieczenie, przez około jeszcze 10 minut.
