Składniki:
- mały melon
- kieliszek białego wytrawnego wina
- 1/2 łyżeczki zielonego pieprzu z marynaty
- 4 duże plastry chudej surowej wędzonej szynki (średnią grubości)
- 6 małych kulek sera mozzarełla
- mały ogórek
- łyżeczka musztardy
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 5-6 źdźbeł szczypiorku
- sól
- pieprz
