Składniki:
- schabu
- plasterki sera żółtego
- plasterki szynki
- wykałaczki
- przyprawa do kurczaka
- sos pieczeniowy jasny
- łyżka śmietany
Sposób przygotowania:
Schabowe dzielimy na porcje i rozbijamy. Posypujemy przyprawą do kurczaka i na to kładziemy plasterek sera żółtego i plasterek szynki. Zawijamy delikatnie i przebijamy wykałaczkami aby nie rozwinęło się. Posypujemy przyprawa do kurczaka. Gotowe schabowe układamy w naczyniu żaroodpornym wcześniej posmarowanym olejem. Zalwamy sosem pieczeniowym (sos rozrobić w zimnej wodzie i dokładnie rozmieszać, dodać śmietanę i rozmieszać). Wkładamy do piekarnika. Pieczemy w tem. 170 – 200 stopni (zależy od piekarnika). Sos powinien sie zagotować (bulgotać). Czas aż mięso będzie miękkie. Mi zajęło to ok. 45 minut. Można podawać z surówka.
