Składniki:
- udka kurczaka
- sól
- pieprz
- czosnek świeży
Sposób przygotowania:
Udka natrzeć dokładnie zmiażdżonym czosnkiem, osolić, popieprzyć piec kwadrans w piekarniku w 200 stopniach zawinięte w folię aluminiową wcześniej wysmarowaną od wewnątrz tłuszczem, a następnie kolejny kwadrans otwarte.
podawać z kaszą kus-kus oraz surówką z sałaty, rzodkiewki i pomidorów z winegretem albo z jogurtem naturalnym.
