Składniki dla: 4 osób
- 40 dag pieczarek obranych
- ser gouda w plasterkach
- sól
- margaryna
Sposób przyrządzenia:
Pieczarki obrać ze skórki, wyciąc nóżki, opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym.
Na patelni rozgrzać tłuszcz ułożyć kapelusiki pieczarek środkiem do wierzchu i nakładamy pocięte kawałki sera, tak aby nie wychodził poza kapelusz tylko ser mieścił się w nim. Warst sera może być wiele, to według uznania.. Smażyć, aż ser całkowie się stopi, na talerzu posolić do smaku.
