Składniki:
- 40 dag makaronu
- 3 dag grzybów
- 50 dag kapusty kwaszonej
- 8 dag cebuli
- 2 dag mąki
- 5 dag tłuszczu
- pieprz
Sposób przygotowania:
Grzyby umyć, namoczyć i ugotować. Kapustę pokroić, zalać wywarem z grzybów, zagotować pod przykryciem. Następnie odkryć na chwilę i dalej gotować pod przykryciem. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić, usmażyć nie rumieniąc, dodać mąkę, lekko zrumienić, połączyć z odcedzoną kapustą i łazankami oraz posiekanymi grzybami, doprawić do smaku przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i posypanego tartą bułką, zapiec.
