Czas przygotowania: 2 godz. 15 minut.
Składniki na ciasto:
- 15 dag masła roślinnego
- 3 jajka
- 1 szkl cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 700 g mąki pszennej
Składniki na nadzienie:
- 2 kg jabłek lub 2 słoiki gotowych
- skórkja z pomarańczy lub olejek pomarańczowy
- cukier
Sposób przyrządzenia:
Masło utrzeć w makutrze lub mikserem dodając stopniowo jajka i cukier. Następnie wsypać przesianą mąkę, wymieszaną w proszkiem do pieczenia. Przełożyć ciasto na stolnicę i dokłądnie wyrobić. Podzielić na trzy części i upiec na złoty kolor 3 placki.
Jabłka obrać, posztakować i udusić dodając otartą z pomarańczy skórkę lub olejek pomarańczowy oraz cukier do smaku. Gorącymi jabłkami przełożyć upieczone placki i obciążyć deseczką. Jeśli mamy jabłka ze słoika należy postępować według przepisu zamieszczonego na opakowaniu. Po ostudzeniu można polać czekoladą lub posypać cukrem pudrem.
