Składniki:
- 40 dag mąki
- 10 dag margaryny
- 10 dag cukru pudru
- 2 dag amoniaku
- 2 żółtka
- 1 całe jajo
- 2 – 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Z wyżej wymienionych składników zagnieść ciasto i wstawić na całą noc do lodówki, ewentualnie na 1 godzinę do zamrażalnika. Z ciasta upiec dwa blaty.
Składniki na krem:
- 1 l mleka
- 30 dag cukru
- 15 dag mąki krupczatki
- 4 cukry waniliowe małe lub 2 duże
- 1 margaryna
Ugotować krem. Po przestudzeniu utrzeć z margaryną. Kremem przełożyć placki i posypać cukrem pudrem wierzch.
