Składniki na ciasto:
- 30 dag mąki
- 1/2 szkl cukru
- 3 żółtka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 kostki margaryny
Z wyżej wymienionych składników zagnieść ciasto jak kruche. Podzielić na 2 porcje. Jedną częścią wyłożyć blaszkę i posmarować powidłem śliwkowym, a do drugiego nic nie dodawać i upiec oba placki oddzielnie.
Składniki na sernik:
- 1 kg sera zmielony 2 razy
- 10 jajek
- 1 szkol cukru
- 1 margaryna
- 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser utrzeć z margaryną, cukrem i żółtkami na pulchną masę, dodać resztę składników, a przy samym końcu ucierania pianę z białek. Następnie masę wyłożyć na blaszkę i upiec.
Składniki na masę:
- 1/2 l mleka
- 1/2 szkl cukru
- 3 żółtka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżki mąki pszennej
- 2 cukry waniliowe
Ze składników ugotować budyń, ostudzić i utrzeć z kostką masła.
Przekładamy ciasto:
placek z powidłami – połowa masy – sernik – połowa masy – placek kruchy – polewa czekoladowa lub cukier puder.
