Składniki:
- 4 szkl mąki
- 1 szkl cukru
- 3/4 margaryny
- 3 żółtka
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 1 kg jabłek “renety”
Sposób przyrządzenia:
Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekać z margaryną. Żółtka, cukier, cukier waniliowy i śmietanę roztrzepać dokładnie mikserem – całość połączyć z mąką na stolnicy i wyrobić ciasto, które następnie włożyć na 30 minut do lodówki. Po upłynięciu czasu podzielić na 2 części wyłożyć jedną częścią blaszkę, ułożyć pokrojone jabłka i przykryć ciastem.
Piec 40 – 45 minut w piekarniku o temp. 200 st. C.
Po upieczeniu i przestygnięciu posypać cukrem pudrem.
