Składniki:
- 4 białka
- 30dkg kokosu
- 1szkl cukru
- otarta skórka z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
Białka ubić na sztywno z cukrem, aby mieć pewność że piana będzie sztywna- na poczatku ubijania dodać odrobine soli. Gdy piana zostanie już odpowiednio przygotowana wsypać powoli kokos i skórke z cytryny. Na blasze wyłożonej pergaminem formowac stożki łyżką bądź szpryca cukierniczą. Piec na złoty kolor ok. 20 minut. Nie można ich przetrzymywać dłużej gdyż będą suche i twarde w srodku.
