Składniki:
  • 15 dkg cukru
  • 0,5 szklanki piwa
  • 25 dkg miodu
  • łyżka przyprawy do piernika
  • 5 dkg masła
  • 5 jajek
  • 50 dkg mąki
  • 1łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1łyżeczka sody
Sposób przygotowania: Na patelnię włożyć 2 łyżki cukru i zrumienić. Zalać piwem, dodać miód i resztę cukru. Wymieszać i gotować 5minut. Dodać przyprawę do piernika i ostudzić. Połączyć z rozpuszczonym masłem, żółtkami, połową mąki, proszkiem do pieczenia oraz bakaliami. Dodać pozostałą mąkę oraz pianę z białek. Wylać na blachę i piec ok. 1 godzinę