Składniki na ciasto:
- 3 szkl mąki
- 1 szkl cukru kryształu
- 3/4 szkl oleju
- 1 szkl miodu
- 1 szkl mocnej zaparzonej herbaty
- 4 jajka
- 2 łyżeczki sody
- 1 op. przyprawy do piernika
Sposób przyrządzenia:
Ubić jaja z cukrem dodać przyprawę do piernika kontynuując mieszanie dodawać stopniowo na przemian mąkę, olej, miód i herbatę. Dobrze wymieszane ciasto wyłożyć na blaszkę i upiec placek.
Składniki na masę:
- 6 łyżek kaszy manny błyskawicznej
- 0,5 l mleka
- 1 niepełna szkl cukru
- 1 kostka masła
- sok z połowy cytryny
Szklanke mleka zagotować z cukrem, w pozostałych mleku rozrobić kaszę i wlać na gotujące się mleko – mieszając zagotować. Po ostudzeniu połączyć z masłem dodać sok z cytryny. Placek przekroić na 3 blaty i przełożyć masą. Można polać lukrem lub gotową polewą.
