Składniki:
- 1 kg maku
- 70 dag cukru
- 2 łyżki miodu
- 0, 5 kostki masła
- 3 żółtka
- 4 białka
- bakalie
Sposób przygotowania:
1kg maku sparzyć gorącą wodą i gotować ok. 30min na małym
ogniu.Odcedzić i przekręcić przez maszynkę dwa razy. Drugi raz z
cukrem, ok. 0,70dkg, dodać 2 łyżki miodu, 0,5 kostki masła [rozpuścić]
3żółtka i4 białka ubite na sztywno oraz bakalie według uznania.
Mak wylać na blachę można zrobić spód z ciasta kruchego lub ułożyć
biszkopty lub herbatniki. Piec około godzinę.
