Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
- 1 szkl otrąb pszennych
- 6 łyżek siemienia lnianego
- 3 łyżki ziaren słonecznika
- 3 łyżki ziaren dyni
- 3 łyżki sezamu
- 2 płaskie łyzki soli
- 2 łyżki cukru
- 1 litr wody
- 10 dag drożdży
- kminek według uznania
Sposób przygotowania:
Wszystko razem wymieszać, odstawić na 1/2 godziny do wyrośnięcia. Ciasto wyłożyć do brytfanny [ można chwilę zostawić do wyrośnięcia, piec ok 1 godziny.
