Praktyczna i funkcjonalna prasa do oleju

Kupowany w osiedlowym sklepie lub w supermarkecie olej z pewnością został poddany obróbce termicznej, a tym samym stracił nie tylko swoje walory aromatyczno-smakowe, ale także właściwości odżywcze. Doskonałym sposobem na pozyskiwanie oleju w domowych warunkach jest prasa do oleju. Charakteryzuje się ona tym, że tłoczony za jej pomocą olej posiada temperaturę rzędu czterdziestu dwóch stopni Celsjusza, a co za tym idzie, jest dużo zdrowszy i smaczniejszy od oleju nabywanego w sklepie.

oil

Prasa do oleju od Zdrowe i Markowe jest urządzeniem funkcjonalnym i niezwykle praktycznym. Jej niekwestionowaną zaletą jest możliwość tłoczenia oleju z wielu rodzajów surowców, takich jak sezam, słonecznik, dynia, rzepak, mak, czarnuszka, konopie, wiesiołek, wiórki kokosowe, kukurydza, winogrona, zarodek kukurydzy, czarna pokrzywa, pestki brzoskwini, zarodek pszenicy.

Prasa do leju – z racji swojego profesjonalnego wyposażenia i eleganckiego wykonania – należy współcześnie do urządzeń, w których stosuje się najnowsze rozwiązania technologiczne. Przekłada się to na wytrzymałość prasy do oleju oraz na jakość jej działania. Każdemu, kto pragnie zdrowo się odżywiać, stworzono ku temu szansę dzięki profesjonalnie wykonanej prasie do oleju.

Podgrzewaj bez płomieni – poznaj wartość indukcji

Kuchenki, w których płomień wciąż stanowi główną metodę podgrzewania garnka, nadal jeszcze należą do większości produktów agd wykorzystywanych w domowych kuchniach. Stale jednak wzrasta popularność zupełnie innej metody, która obchodzi się bez konieczności używania płomieni. Oczywiści chodzi tu o kuchenki indukcyjne.

Jak działają kuchenki indukcyjne?

Kuchenka z płytką indukcyjną to urządzenie, które nie wykorzystuje przy swojej pracy płomienia grzewczego. Główny trzon pracy stanowi tutaj zjawisko określane mianem indukcji. Zjawisko to wykorzystuje działanie prawa elektromagnetycznego. Kuchenka indukcyjna zbudowana jest z wielu przewodów elektrycznych i tzw. cewki indukcyjnej. To ona odpowiada za wytwarzanie pola magnetycznego miedzy płytą indukcyjną, a naczyniem. Dzięki temu, w naczyniu wytwarzane są prądy wirowe, które powodują nagrzewanie się naczynia.

Dlaczego indukcja jest wartościowa?

Największą zaletą kuchenek indukcyjnych jest ich bezpieczeństwo. Wyeliminowanie przepływu gazu i płomienia jako siły sprawczej nagrzewania naczynia, niemal całkowicie eliminuje ryzyko podpalenia lub wybuchu. Powierzchnię kuchenek indukcyjnych stanowi szklana płyta, która nigdy się nie nagrzewa, bez względu na czas użytkowania.

Patelnia grillowa – niezbędnik w kuchni

Ciężko wyobrazić sobie kuchnię bez patelni. Z tego też powodu każdy kucharz, nawet amator, powinien znać zastosowanie tych najbardziej podstawowych. Taka wiedza nie tylko poprawi smak potraw, ale także wpłynie na ergonomię pracy w kuchni.

Jedną z najbardziej popularnych jest żeliwna patelnia grillowa. Nie tylko pozwala nam przygotować grillowane dania w zimie, ale ma szereg zalet, które ułatwią nam pracę w kuchni. Grillowanie jest zdrowe, ponieważ tłuszcz wytapia się z mięs lub ryb co powoduje, że nasze dania są lżejsze od swoich odpowiedników przyrządzanych w inny sposób.

Patelnia grillowa powinna mieć pofałdowaną powierzchnię, która nie tylko imituje ślady po ruszcie, ale powoduje, że tłuszcz gromadzi się w dolnej części patelni. Dzięki temu nasze danie jest mniej tłuste, a my przez specjalny dzióbek w patelni możemy odlać tłuszcz gdy się go zgromadzi za dużo lub skończymy już grillować naszą potrawę.

Z całą pewnością jest to patelnia idealna dla osób, które są na diecie, ale nie chcą rezygnować ze smaku swoich ulubionych potraw. Wszyscy wiemy, że gotowany kurczak nie smakuje tak doskonale, jak ten grillowany. Właśnie dlatego grillowa patelnia to prawdziwy niezbędnik w każdej kuchni.

Smaczne i estetyczne gotowanie na parze

Jeszcze kilka lat temu wybór garnka do gotowania na parze wynikał przede wszystkim z typowo kulinarnego trendu jakiemu poddawały się głównie celebryci. Z biegiem czasu i zmiana przyzwyczajeń oraz zwiększeniem świadomości społecznej na temat zdrowego stylu życia sprawiła, że choćby garnki ceramiczne do gotowania na parze stały się w wielu kuchniach podstawowym rodzajem wyposażenia wchodzącym w skład standardowych akcesoriów kuchennych.

Zmiana przyzwyczajeń i chęć posiadania oraz przygotowywania potraw w garnku do gotowania na parze wynika głównie z dwóch podstawowego rodzaju powodów. Jednym z nich jest bez wątpienia aspekt typowo zdrowotny. Potrawy przygotowane na parze tracą dużo mniej witamin, soli i cennych składników mineralnych. Brak potrzeby używania tłuszczu w celu przyrządzenia posiłku wpływa na to, że każdy tak przygotowany posiłek jest lekkostrawny i znacznie mniej kaloryczny niż ma to miejsce w przypadku tradycyjnego przygotowywania potrawy.

Drugim bardzo ważnym aspektem wpływającym na zwiększone zainteresowanie używania tego rodzaju garnków są na pewno kwestie smakowe. Umiejętnie przygotowany produkt zachowuje wyjątkowo estetyczny wygląd i jest bardziej wyrazisty i soczysty od tych gotowanych w tradycyjny sposób. W przypadku warzyw zachowują one swój naturalny kolor.

Patelnia żeliwna – doskonały wybór w każdej kuchni

Wybór najlepszej patelni wbrew pozorom nie jest zadaniem łatwym. Na rynku znajdziemy patelnie wykonane z różnych materiałów, a co za tym idzie – charakteryzujące się różnymi cechami. Najpopularniejsze są patelnie teflonowe, w ostatnich latach wiele osób decyduje się na patelnie ceramiczne, ale to patelnie żeliwne są królowymi, jeżeli chodzi o profesjonalne gotowanie.

Emaliowana patelnia żeliwna to sprzęt, który powinien pojawić się w każdym domu, jeżeli zależy nam na zdrowym gotowaniu dla swoich bliskich. Charakteryzuje się ona szeregiem cech, które sprawiają, że na rynku pozostaje bezkonkurencyjna. Kwestią, która jest podnoszona zawsze, gdy mowa o patelniach żeliwnych jest ich legendarna wręcz długowieczność. Można wręcz powiedzieć, że taka patelnia to inwestycja na lata, gdyż bez uszczerbku na funkcjonalności potrafi przetrwać dziesięciolecia.

Ważne jest również to, że patelnie żeliwne są niezwykle łatwe w czyszczeniu, choć te wykonane z surowego żeliwa nie mogą być myte w zmywarkach. Smażenie na takiej patelni wymaga jednak pewnej wprawy i nie jest to dobry wybór dla kogoś, kto dopiero rozpoczyna swoją przygodę z gotowaniem. Mimo to z pewnością warto postawić na wieloletnią tradycję i zakupić patelnię żeliwną do swojej kuchni.

Jak założyć bloga kulinarnego?

W dzisiejszych czasach, coraz więcej osób decyduje się na założenie bloga. Może być on wizytówką naszych działań, służyć jako portfolio lub też stanowić po prostu rozrywkę dla prowadzącego stronę. Szczególnie dużo jest w sieci blogów o tematyce kulinarnej. Czy zatem opłaca się zakładać kolejną stronę o gotowaniu?

Zdjęcia przepisem na sukces

Nieodłączną częścią każdego dobrego bloga kulinarnego, są dobrej jakości zdjęcia potraw. Popatrzmy jak robią to najlepsi. Przyciągają one wzrok czytelników i powodują, że więcej osób chce dowiedzieć się jak zrobić coś tak pysznego. Zanim zatem zdecydujemy się na wykupienie domeny i hostingu, warto jest podszkolić swoje umiejętności robienia zdjęć oraz zainwestować w dobrej jakości sprzęt fotograficzny. Bardzo ciekawe są również przepisy wideo (zobacz np. przepis na sernik w Dzień Dobry TVN).

Przepisy na sernik czy na kurczaka w ziołach?

sernikTo, jakie rodzaje przepisów będziemy udostępniać, zależy tylko od nas. W sieci istnieją blogi, na których znajdziemy przepisy na wszystko, jak również te specjalizujące się w deserach, czy śniadaniach. Ponieważ konkurencja na rynku jest duża, warto znaleźć jakąś niszę, w której będziemy tworzyć, Może na przykład stworzymy bloga dla bezglutenowców lub dla tych na diecie paleo? Może się bowiem zdarzyć tak, że kolejny przepis na sernik, dostępny w każdej książce kucharskiej, nie zaciekawi nikogo.

Systematyczność

Najważniejsze w prowadzeniu bloga, jest nie poddawanie się już na starcie. Stronę stwórz z pasji do gotowania, a nie w zamyśle, że zrobisz na niej wielki biznes. Przez takie założenie upadło wiele dobrze zapowiadających się blogów.