Przepisy Kulinarne

Na gulasz:

• 50 dkg mięsa wieprzowego
• 1 cebula
• 1 spora papryka czerwona
• kilka pieczarek ok 5 szt
• koncentrat pomidorowy ok 3 łyżki
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
• wegeta
• chili
• tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:
Mięso pokroić w kostke przysmażyć na rumiano, cebulę paprykę i pieczarki pokroić i podsmażać osobno … dodać do mięsa podlać ok 1,5 szkl wody i dusić do miękkości, dodać resztę przypraw do smaku i koncentrat pomidorowy.

Placki ziemniaczane:

• 5-6 ziemniaków
• 1 cebula
• 4-5 łyżek mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• sól
• pieprz

Dalsza Część Przepisu…

Składniki:

• 1 Żelatyna z bulionem i przyprawami
• 500 g ugotowanego mięsa z kurczaka
• 1 szklanka zielonego groszku
• 1/2 szklanki kukurydzy z puszki
• 4 ugotowane marchewki
• 1 ugotowany, średni brokuł

Dalsza Część Przepisu…

Składniki:

• 30 dkg mięsa mielonego
• 15 dkg grzybów (opieńki lub pieczarki) świerze
• 1 mała cebula
• 2 łyżki tartej bułki
• sól
• pieprz
• przyprawa do miesa mielonego
• 1 jajko
• tarta bułka do otaczania

Dalsza Część Przepisu…

Składniki dla: 3 osób

• 70 dag karkówki
• 30 dag pieczarek
• 3 średnie cebule
• 4 ząbki czosnku
• pieprz, sól
• oregano, bazylia, przyprawa do pieczeni

Dalsza Część Przepisu…

Składniki:

• około 1 kg karkówki [lub mniej]
• 30 dag soli
• 1 słoik musztardy francuskiej [z ziarnami gorczycy]

Dalsza Część Przepisu…

Składniki dla: 2 osób

• 2 piersi z kurczaka
• 4 marchewki
• 2 średnie pietruszki
• kawałek selera i białego pora

Dalsza Część Przepisu…