Patelnia żeliwna – doskonały wybór w każdej kuchni

Wybór najlepszej patelni wbrew pozorom nie jest zadaniem łatwym. Na rynku znajdziemy patelnie wykonane z różnych materiałów, a co za tym idzie – charakteryzujące się różnymi cechami. Najpopularniejsze są patelnie teflonowe, w ostatnich latach wiele osób decyduje się na patelnie ceramiczne, ale to patelnie żeliwne są królowymi, jeżeli chodzi o profesjonalne gotowanie.

Emaliowana patelnia żeliwna to sprzęt, który powinien pojawić się w każdym domu, jeżeli zależy nam na zdrowym gotowaniu dla swoich bliskich. Charakteryzuje się ona szeregiem cech, które sprawiają, że na rynku pozostaje bezkonkurencyjna. Kwestią, która jest podnoszona zawsze, gdy mowa o patelniach żeliwnych jest ich legendarna wręcz długowieczność. Można wręcz powiedzieć, że taka patelnia to inwestycja na lata, gdyż bez uszczerbku na funkcjonalności potrafi przetrwać dziesięciolecia.

Ważne jest również to, że patelnie żeliwne są niezwykle łatwe w czyszczeniu, choć te wykonane z surowego żeliwa nie mogą być myte w zmywarkach. Smażenie na takiej patelni wymaga jednak pewnej wprawy i nie jest to dobry wybór dla kogoś, kto dopiero rozpoczyna swoją przygodę z gotowaniem. Mimo to z pewnością warto postawić na wieloletnią tradycję i zakupić patelnię żeliwną do swojej kuchni.

Początki ze sztućcami dla dzieci

Dzieciaki uwielbiają naśladować dorosłych we wszystkim i jedną z tych czynności jest posługiwanie się sztućcami. Wbrew pozorom nie jest to umiejętność, którą ”wysysamy z mlekiem matki”, ale którą dziecko musi opanować. Dlatego też warto zaopatrzyć się w sztućce dla dzieci i już kilkumiesięcznego malucha zachęcać do zamiany palców na łyżkę i widelec.

W przypadku sztućców dla dzieci bardzo ważny jest nie tylko kolor i rozmiar, ale przede wszystkim odpowiednie wyważenie. Aby dziecko nie zniechęciło się do jedzenia sztućcami, należy znaleźć takie, które będą pewnie leżały w dziecięcej rączce i pozwolą bez problemu nabierać zawartość talerza. Ważny jest także ich kolor oraz to, aby były dla dziecka atrakcyjne wizualnie.

To, co dorosłemu wydaje się być ”oczywistością”, dla dziecka jest niemałym wyzwaniem. Właśnie dlatego sztućce dla dzieci powinny zachęcać do korzystania z nich, ale równocześnie być w stu procentach bezpieczne, aby dziecko nie zraziło się do jedzenia w ten sposób. Na rynku dostępne są bardzo różne sztućce dla maluchów, w większości wykonane z tworzywa sztucznego. Można je kupić zarówno w sklepach z akcesoriami dziecięcymi, jak i w tych z akcesoriami kuchennymi. Warto jednak postawić na sprawdzonych producentów.

Jaką patelnię do naleśników wybrać?

Jeśli jesteśmy smakoszami naleśników i chcemy je przyrządzać także we własnym domu, wybierzmy do tego celu specjalną patelnię do naleśników.

JAKĄ PATELNIĘ DO NALEŚNIKÓW WYBRAĆ?

Co wyróżnia patelnie do naleśników? Przede wszystkim budowa: ich ścianki są niższe niż w przypadku patelni tradycyjnych, a ma to ułatwiać przewracanie naleśnika. Dodatkowo patelnie takie charakteryzuje nieprzywierająca powłoka, a także mała waga.

Ciekawostką jest fakt, że patelnia do naleśników świetnie sprawdzi się nie tylko w przypadku smażenia placków, ale na przykład omletów, racuchów, jajek sadzonych. Poradzi sobie także z podsmażaniem boczku, cebulki, itp. Jeżeli jesteśmy smakoszami naleśników, patelnia ta jest obowiązkowym elementem w naszej kuchni. Warto też zaopatrzyć się w dodatki ułatwiające nam smażenie, czyli w drewnianą łopatkę lub, coś dla gadżeciarzy, specjalne urządzenie do rozprowadzania ciasta. Jeśli posiadamy dzieci, ciekawym rozwiązaniem może być zakup patelni indukcyjnej niewielkich rozmiarów w kształcie postaci z bajek. Idealne dla niejadków.

Podczas zakupu patelni do naleśników zwróćmy uwagę na to czy posiada ona solidnie wykonaną, wygodną rączkę, a także czy ewentualnie nadaje się ona do mycia w zmywarkach.