W czym piec chleb w domu?

Pieczenie chleba to jedna z tych domowych czynności, która daje ogrom satysfakcji i zadowolenia. Współcześnie coraz więcej osób decyduje się na pieczenie chleba zarówno na drożdżach, jak też tego odrobinę trudniejszego na zakwasie. Jak zacząć swoją przygodę w tym temacie? Warto zrobić pierwszy krok i kupić podstawowe akcesoria pozwalające na uruchomienie domowej piekarni, do których należy między innymi dobrej jakości koszyk na chleb.

Czym jest koszyk do chleba?

Koszyk na pieczywo to specjalna profesjonalna forma do wyrastania chleba i pieczenia go. Tego typu koszyk na chleb jest szeroko używany w profesjonalnych piekarniach. Ma ogromne zalety, ponieważ ułatwia uzyskiwanie regularnego pięknego kształtu wypieków, nadaje im odpowiednią formę, a także ułatwia sam proces pieczenia. Pozwala między innymi na to, by temperatura równomiernie działała na cały wypiek, dzięki czemu chleb rośnie w tym samym tempie z każdej strony i nabiera pożądanego kształtu. Taki koszyk na pieczywo daje pewien pożądany efekt uboczny, a mianowicie dzięki niemu skórka jest tak przyjemnie chrupiąca i wypieczona. Kto planuje rozpoczęcie domowego wypieku, to koszyk do chleba to jeden z pierwszych zakupów. Piec można też w garze, ale to już zdecydowanie droższa alternatywa.

Garnek do pieczenia chleb

Koszyki do pieczenia chleba są rekomendowane ze względu nie tylko na profesjonalizm, ale też na dużo niższe koszty zakupu takiego akcesorium. Niestety żeliwne garnki do chleba to bardzo duży wydatek. Najczęściej ceny zaczynają się grubo powyżej 100 zł, a przecież nigdy nie wiadomo, czy pieczenie domowego chleba nie będzie tylko chwilowym kaprysem. Kto zatem pragnie wyposażyć swoją domową piekarnię w sposób ekonomiczny, zdecydowanie może sięgać po funkcjonalne i bardzo wygodne koszyki, z których bochenki zawsze perfekcyjnie się udają.