Makaron z wołowiną i sosem sojowym

Bardzo smaczny i łatwy w przyrządzeniu przepis na makaron z wołowiną i sosem sojowym z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Pomysły na obiad dla całej rodziny nie muszą być czasochłonne i skomplikowane.

Składniki potrzebne do przyrządzenia

Do przyrządzenia wyżej wspomnianego dania konieczne będzie 300 gram mięsa wołowego. Makaron najlepiej zakupić w formie świderków, które świetnie sprawdzają się w połączeniu z innymi komponentami potrawy. Należy użyć około 120 gram makaronu. Jeżeli chodzi o przyprawy, to trzeba do potrawy dodać łyżeczkę zielonego pieprzu, dwa drobne ząbki czosnku i cztery łyżeczki sosu sojowego. Potrzebujemy też 1/2 szklanki bulionu. Oczywiście to danie przyprawia się też odpowiednią ilością soli i pieprzu, których dodaje się wedle preferencji. Potrzebne będą też 4 łyżeczki oleju roślinnego.

domowy obiad

Sposób przyrządzania

Należy oczyścić mięso z błony i kości i pokroić je na plasterki. Zaleca się, by kroić w poprzek włókien. W dużym garnku trzeba zagotować osoloną wodę i wrzucić do niej makaron. Makaron gotuje się tak, by nie stracił jędrności. Zielony pieprz trzeba zmielić w młynku. Cebulę i czosnek muszą zostać umyte i pokrojone w plasterki. Do przyrządzenia tej potrawy będzie potrzebna głęboka patelnia. Na jej dnie trzeba rozgrzać olej, gdzie zostanie obsmażone mięso w czasie około 3 minut. Kiedy już mięso znajdzie się na talerzu, skrapia się je sosem sojowym. Na resztce tłuszczu podsmaża się czosnek i cebulę z zielonym pieprzem. Do tego na powrót wkłada się wołowinę z sosem sojowym i dusi w gorącym bulionie lub wodzie z makaronu; Gotowanie trwa minutę. Potem trzeba dodać ugotowany makaron i gotować to wszystko do dwóch minut. Proste pomysły na obiad zawsze znajdą zwolenników.